Pepes Tahu

 
Bahan

500gr Tahu putih, haluskan
250gr Udang, cincang
3 butir telur, kocok lepas
5 buah cabai, Iris serong
200ml santal kental
Daun pisang untuk pembungkus
garam secukup nya

Bahan yang dihaluskan ;
Bawang putih 5 siung
bawang merah 4 butir
2 butir kemiri

Cara membuat

1. Campur semua bahan dengan bumbu halus, aduk rata
2. Ambil daun pisang. Beri adonan, bungkus pepes, semat ujungnya dengan lidi.
3. Kukus selama 30 menit dengan api sedang hingga matang. Angkat.
4. Bakar hingga harum. Sajikan.

Note ; Udang bisa di ganti dg daging atau ayam. Selamat mencoba ^^

Posted in: olahan dari tahu, olahan dari udang, pepes tahu, pepes tahu udang, Resep Masakan