Bahan :
½ kg ikan lele ukuran sedang, bersihkan, kerat badannyaBumbu perendam halus:
- 1 sdt ketumbar
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm garam
- 2 cm kunyit
- 1 sdm air jeruk nipis
Bahan pelengkap :
- Timun
- Daun kemangi
- Kol
- Tahu goreng
- Sambal Terasi
Cara Membuat pecel lele:
- Rendam lele dengan larutan bumbu perendam. Biarkan beberapa menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak, goreng lele hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan.
- Penyajian: Siapkan piring saji, atur lele, sambal dan bahan pelengkap. Siap di Hidangkan
0 comments:
Posting Komentar