Sambal Terasi

Bahan :

• 6 buah cabe merah besar
• 10 buah cabe rawit tua
• 6 buah cabe keriting
• 2 buah tomat ukuran besar
• 3 siung bawang merah
• 3 sdt gula putih/gula merah
• 1 sdt garam
• 3 sdt terasi matang
• 1 jeruk limau untuk perasan

Cara membuat :

• Semua cabai,tomat,bawang merah di rebus atau di goreng sampai matang,tiriskan, lalu bersama gula, garam, terasi dihaluskan bisa diuleg atau diblender tambahkan perasan jeruk limau (bisa langsung disajikan).

Posted in: Resep Masakan, sambal, sambal terasi